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日本新技術窒化處理 不生鏽 超輕量實用鐵鍋

【五進印】日本製純鐵深型炒鍋 30CM

料號：WJY?104

材質：精選原生鐵

尺寸：30x9cm

重量：1.145kg

產地：日本

適用：電磁爐、煤氣爐、電爐、陶瓷爐、鹵素爐

"商品之規格、顏色以實物為準"

A.使用注意事項

鍋具初次使用的準備

●五進印純鐵鍋具不易生鏽，另亦無任何加工塗層。所以初次使用時，可先以清潔劑將鍋內外側清洗乾淨。

● 養鍋步驟：

1.不必空燒。將食用油倒入鍋內約 1/3 深度，使用小火加熱約3分鐘。

2.關火後，將食用油倒入其他容器內 。

3.待鍋內溫度降至可以手觸摸時,再使用餐巾紙等將鍋內側殘留的油脂塗抹擦拭，讓鍋表面吸附油脂。

4.塗抹完成後，即可開始進行調理烹煮。

※烹煮完後，請勿即時以冷水沖洗，急遽溫差恐會導至鍋體變形。

B.出現食物焦糊狀況處理

※將熱水倒入鍋中稍煮一會，鍋底焦糊物即可變軟脫落。之後再使用刷子清潔乾淨即可。

C.烹飪完後的保養方法

※進行蒸煮料理時，鍋表面會因熱水而造成油膜的部分脫落，故調理完畢清洗風乾後，務必再於鍋表面塗上一層薄薄的油脂。

※每次蒸煮完後，趁鍋體還有餘溫時，不需使用清潔劑，只需使用海綿刷洗乾淨後，再使用餐巾紙或乾布將鍋體內外擦拭乾燥即可。

※鍋體變色時，不需要特別處理,請正常使用,多次使用後鐵鍋鍋體會漸漸變回自然原色。